GIUGNO 2025. LA PRIMA TRADUZIONE CULINARIA AL MONDO BASATA SULL’IA
Menulance ha lanciato la prima app di traduzione gratuita al mondo basata sull’IA per piatti e ingredienti alimentari, allenata su milioni di termini verificati. I gestori di ristoranti e hotel possono ora ottenere una precisione superiore nella traduzione dei loro menu in inglese, spagnolo e italiano.
Test indipendenti sui dati di allenamento di Menulance dimostrano che i termini culinari possono essere tradotti con una precisione fino all’83% e oltre. Traduzioni errate nei menù dei ristoranti hanno portato a risultati imbarazzanti e spesso disastrosi. I menù dei ristoranti di tutto il mondo sono pieni di esempi di traduzioni errate come bambino allo spiedo e scoreggia di suora.
Ciò che offre a Menulance un vantaggio rispetto alle app di traduzione automatica più diffuse come Google Translate è Genesis: un set di dati di allenamento meticolosamente curato, contenente 166 milioni di parole e frasi verificate relative all’arte culinaria.
Menulance non è come ChatGPT. Menulance può elaborare migliaia di richieste di traduzione nello stesso tempo che ChatGPT impiega per tradurre un singolo piatto.
Menulance è un’idea del Dott. Roberto Mariani. Il Dott. Mariani vanta 30 anni di esperienza nell’intelligenza artificiale e detiene nove brevetti, a dimostrazione della sua costante ricerca dell’innovazione.
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